J’ai consacré la première partie de ma carrière à l’exploitation de centres de profit de tailles et de vocations variées dans le secteur de l’Hôtellerie Restauration.

Ma dynamique s’oriente ensuite vers la formation professionnelle où, pendant 15 ans, j’ai successivement formé puis pris la direction d’un pôle de formation dédié aux métiers de l’Hôtellerie et la Restauration.

Au-delà des formations incontournables autour des savoir être et savoir faire fondamentaux, j’ai développé des parcours pédagogiques évolutifs en m’attachant à apporter des réponses innovantes aux besoins de ce secteur d’activité.

Aujourd’hui Coach Certifié HEC mon action conjugue la dimension du coaching, individuel ou collectif, ainsi que la formation et le perfectionnement dans l’exercice des pratiques managériales.

Cet accompagnement vise à stimuler et à libérer le potentiel humain de vos collaborateurs.

Ma particularité est d’avoir créé un outil le FOOD LANGUAGE, et un atelier EMULSION  dans lesquels j’associe ma passion de la cuisine et mes compétences de coach.

Ma conviction est que le coaching, ou accompagnement professionnel, est un des outils qui permet le mieux la réalisation du potentiel des équipes et de chaque collaborateur au sein de l’entreprise.